Thứ Ba, 18 tháng 7, 2017

Khi đến sài gòn phải thưởng thức 4 món ẩm thực hoàn hảo này

Cơm tấm, phá lấu, gỏi cuốn… ko chỉ là các món ăn ngon mà hơn thế, chúng đã trở thành một phần ko thể tách rời của Hồ Chí Minh.

1. Cơm tấm

Nói cơm tấm là đặc sản trong số những đặc sản của hồ chí minh cũng chẳng có gì sai. Cơm tấm đặc trưng  phổ biến tới mức,  Hồ Chí Minh, người ta có thể ăn món này cả hôm, từ bữa sáng đến bữa trưa, bữa tối. Thậm chí với ko ít người, cơm tấm còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn khuya.

Dĩa cơm tấm đầy đủ có nhiều thứ lắm, trước tiên dĩ nhiên là cơm tấm, kế tới là thịt sườn nướng, chả trứng, bì, trứng ốp la, lạp xưởng, chút đồ chua. Để phần cơm thêm thu hút, trên mặt dĩa, người ta sẽ chan thêm chút mỡ hành, tóp mỡ cho thêm quyến rũ.  cuối cùng, để trọn vẹn, dĩa cơm sẽ được dọn kèm với một chén mắm ớt pha ngọt.

ko chỉ đầy đặn cũng như ngon mắt, cơm tấm còn ghi điểm do hương vị đặc biệt của nó. Nước mắm ngọt thấm vào mỗi hạt cơm quyện với cái béo thơm của mỡ hành đem lại vị đậm đà khó cưỡng. Đặc biệt, phần thịt sườn được ướp kĩ lưỡng rồi nướng trên than hồng càng làm món ăn ngon khó tả. Một phần cơm tấm giá cả trung bình chỉ từ 25 ngàn đến 40 ngàn là đã đủ cho một bữa ăn no mà chất lượng.


2.Súp cua

tại Hà Nội  nhiều tỉnh thành bắc bộ, súp cua là món thường chỉ có trong nhà hàng hay các buổi tiệc. nhưng  hcm, đây lại là một món ăn vặt được yêu thích  cực kỳ dân dã. Thật vậy, tại hồ chí minh, các bạn hoàn toàn có thể thưởng thức một chén súp cua chất lượng  vỉa hè với giá trung bình khoảng chừng 15 tới 20 ngàn đồng mà thôi.

Thành phần của súp cua vô cùng đa dạng bao gồm thịt cua, thịt gà xé, trứng cút, nấm, có nơi còn thêm trứng bắc thảo, chả thậm chí óc heo để tô súp thêm đầy đặn, chất lượng. Màu vàng của súp sóng sánh với thịt cua ăn kèm theo rau ngò, tiêu cũng như ớt làm cho dậy lên mùi thơm quyến rũ cũng như vị ngọt tự nhiên, nhất là không tạo cảm giác ngán.

thu hút, phù hợp với cả người lớn  trẻ nhỏ nên trong hàng trăm món ăn vặt của Sài thành, súp cua luôn có vị trí riêng. bất kể trời nóng hay lạnh, ngày hanh khô hay mưa gió, các quán súp cua vẫn khiến thực khách mê mẩn  tranh thủ ghé vào từng lúc tan ca.

3. Bột chiên

Bột chiên là món ăn của người Hoa thế nhưng lúc tới sài gòn đã được biến tấu theo khẩu vị của người Việt  dần trở thành món ăn vặt mang thương hiệu hồ chí minh. Bột chiên được làm từ bột mì  bột năng trộn thêm ít dầu ăn, sau đấy đem đun nhỏ lửa cho bột săn chắc lại  ngả màu trắng ngà. Tiếp tới người bán đem hấp bột trong khuôn hình vuông rồi sau đấy đổ ra đĩa để nguội, cắt nhỏ hình quân cờ rồi đem chiên trên chảo dầu nóng.

4. Phá lấu

từ lâu nay, phá lấu đã là một món ăn vặt, dân dã mà ngon miệng của cư dân hcm. Phá lấu là món ăn làm cho từ nội tạng của động vật, trong số đó phổ biến đặc biệt là phá lấu bò. Phá lấu là món ăn dễ gây nghiện, lần đầu thử có thể thấy bình thường hay, tuy nhiên ăn tới lần thứ 2, thứ 3 là “bao ghiền”.

Tin liên quan : 
“Chỉ điểm” những quán café đẹp ở TP.HCM nhiều bạn trẻ thích


Khu tổ hợp thương mại giải trí Nhà Ga 3A Sài Gòn

0 nhận xét:

Đăng nhận xét